Concours "Votre plus beau marché" : le samedi à L'Isle-Jourdain, avec 130 exposants en centre ville

Valentin est maraîcher et vient de Seysses-Savès. Il propose des produits de saison. Ce matin, ce sont les premières fraises et asperges qui sont à l’honneur. Sa clientèle est aussi bien locale qu’extérieure, voire toulousaine. « C’est un très beau marché convivial avec une belle fréquentation. Les producteurs locaux sont mis en avant. Il y a un très bon contact avec la clientèle. On échange sur mon travail et, avec les touristes, il m’arrive de les conseiller sur les visites locales. Ce marché est un très bon temps d’échanges ». 

«Ce marché est pétillant»

Un peu plus loin, Riton tient un stand de pommes issues d’une production biologique d’une ferme d’Esclassan-Labastide, aux Vergers de Paupenne. «Ce marché est pétillant, l’ambiance est géniale. La place de la mairie développe de plus en plus de producteurs locaux, nous formons un bel ensemble auquel la clientèle est fidèle. Elle passe d’un producteur à l’autre avec plaisir ». La file devant le stand de Riton ne s’arrête jamais. La clientèle vient avec ses bouteilles en verre pour les remplir de jus de pomme. « Les bouteilles ne sont pas consignées, on joue sur la confiance et les gens reviennent chaque semaine avec le contenant. Un geste écologique».

«Le métier devient difficile»

Marine, quant à elle, vient de Mautadet et vend du miel de sa propre production, qu’elle maîtrise de A à Z. « Le métier devient difficile avec la météo de plus en plus capricieuse mais on s’adapte. J’apprécie de travailler avec du vivant, à l’extérieur et ensuite d’être présente sur le marché». 

«Il est vivant»

Nathalie et Joël sont des fidèles du marché : « Il est vivant. Il est un excellent endroit de rencontre. Il est plaisant de voir la mamie vendre ses légumes du jardin. C’est un marché intergénérationnel épatant ».

«Authentique»

Patrick vient également tous les samedis. Il apprécie sa convivialité et sa taille. « Le marché est prisé et il reste authentique grâce à ses produits locaux de qualité. J’y trouve toute mon alimentation et en ce moment de nombreux plants ».

Une ambiance «unique» 

Denis, de son côté, raconte: « En plus de vingt ans sur L’Isle-Jourdain, j’ai loupé très peu de marché. Son ambiance est unique et on aime y retrouver nos amis autour d’un café en terrasse. On doit tout faire pour distinguer nos producteurs locaux et le circuit court. C’est une richesse pour notre territoire et pour ce public grandissant de « locavore».